电蒸锅里的美食是其他容器无法比拟的，让人在品味美食的同 时也感受到竹香的清新。如何才能用电蒸锅出既美味又好看的食物呢?下面一起来看看电蒸锅专家提供的电蒸锅美食技巧吧。

首先，放食物的方法。必须在水滚开之后再放，这样可以让食物更美味，而且蒸美食要隔着水 蒸，除非是炖东西，否则其他的都不要放在水中加热。

其次，在加热的时候，锅内必须要装满热水，水太少的话，很容易导致蒸汽减少，进而导致电蒸锅边缘烧焦，因此，当发现热水不够的时候，就要立即加水，这样才能避免烧焦或者是温度下降， 蒸不熟食物。

第三，每种食物的材质不同，因此蒸熟的时间也是不一样的。在蒸食物的时候，需要根据食物 的材质来定，大部分都是采用大火蒸熟的方式，小部分才会用小火。大火蒸的如鸡鸭鱼肉等需要注 意稳定，小火则需要注意不要过大，以免蒸过了。

另外，同类的食物最好放在一起蒸，食物分为很多种，不同类的不能放在一起蒸，以免出现有 的熟大了，有的却不熟的情况。

第四，电蒸锅里的东西一般都是上面的先熟透了，然后下面的才能慢慢熟了。因此不能仅靠上面 的判断，一定要按照下面的来判断。如果蒸的比较多，则要先将上面蒸好的拿下来，剩下的继续蒸 。

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