豆浆的营养价值是众所周知的，大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。 但是蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。为了更安全更健康，编者建议消费者可以购买豆浆机，在家自己亲手制作，这样可以做到现磨现喝，营养全吸收的目的，惠尔普斯家用豆浆机全网热销中。

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